豆乳焼きプリン

以前スチコンの設定をスチームでプリンを作成しました。

今回はコンビを使用し「豆乳の焼きプリン」を試作しました。

材料は卵、豆乳、砂糖のいたってシンプルな材料です。

プリンの型に流し入れ、スチコンの設定を
モード：コンビ　温度：110℃　時間：30分間　水蒸気量：40%で加熱します。

とっても簡単に豆乳プリンが出来上がりました。
豆乳のプリンは、牛乳で作るプリンに比べて、舌触りがどろっとしている感じがしますが、子どもたちには人気があります。

乳アレルギーなどを考えると、6か月から喫食できる豆乳プリンは、安全で乳幼児向きですね。